Tasha Blog
"Benvenuti nel mio angolo di cucina, dove ogni ricetta è un invito a scoprire nuovi sapori, a sperimentare con passione e a creare piatti che raccontano storie di famiglia, tradizioni e amore per il buon cibo."
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Fagottini di pollo sfiziosi

Piccoli scrigni di gusto, questi fagottini di pollo racchiudono un ripieno sorprendentemente delicato e avvolgente. Il petto di pollo, sottile e tenero, si chiude su un cuore cremoso di brie, zucchine fresche tagliate alla julienne – leggere e croccanti – e prosciutto cotto dolce, per un equilibrio di sapori che conquista. Una breve cottura li rende dorati fuori e fondenti dentro, perfetti da servire con un contorno leggero o una fresca insalata. Eleganti ma semplici da preparare, portano in tavola un tocco di raffinatezza senza complicazioni.


Ricetta per 6 persone
Ingredienti:
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700 gr fettine di petto di pollo 2 zucchine
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150 gr di brie
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150 gr di prosciutto cotto
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2 uova pane grattugiato Q/B
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Sale Q/B
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Olio extra vergine d’oliva
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Facilita:
semplice
Videoricetta

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Preparazione
1 Prendiamo le fettine di petto di pollo e le battiamo per renderle sottile prendiamo le 2 zucchine e le affettiamo a julienne poi aggiungiamo il sale e le lasciamo a riposare per 10 minuti
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2 Nel frattempo prendiamo le 2 uova intere e le sbattiamo con la frusta poi strizziamo le zucchine dall'acqua di vegetazione tagliamo a cubetti grossi il brie


3 Prendiamo una fettina di petto di pollo lo aggiustiamo con un pizzico di sale , mettiamo il cubetto di brie e la fetta di prosciutto e lo avvolgiamo chiudendolo poi lo passiamo nell'uovo e poi nel pane grattugiato






4 Prendiamo un'altra fettina di petto di pollo e mettiamo le zucchine a julienne e il cubetto di brie poi lo avvolgiamo lo passiamo nell'uovo poi nel pane grattugiato





5 Mettiamo i nostri involtini nel cestello della friggitrice spruzziamo olio extra vergine impostiamo il programma carne
200 gradi per 20 minuti



6 con un po' di insalatina impiattiamo i nostri Fagottini sfiziosi e serviamo
